Afrikanisches Perlensalz Granulat

Kochen mit Afrikanischen Perlensalz

• Fisch und Meeresfrüchte: Afrikanisches Perlensalz harmoniert perfekt mit der zarten Textur und dem Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten und bringt deren Aromen optimal zur Geltung.
• Frische Salate: Die Salzperlen eignen sich hervorragend, um frischen Salaten eine milde, angenehme Salznote zu verleihen, ohne die feinen Aromen der Zutaten zu überdecken.
• Gemüsegerichte: Auf gegrilltem oder gebratenem Gemüse bieten die Salzperlen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch einen besonderen Akzent.
• Carpaccio und Vorspeisen: Ob Rindercarpaccio, Lachs oder andere feine Vorspeisen – das afrikanische Perlensalz setzt besondere Akzente und verstärkt den Geschmack der Speisen.
• Exotische Desserts: Ein Hauch Perlensalz auf Desserts wie Schokolade, Karamell oder exotischen Früchten bringt eine aufregende Geschmacksbalance und eine subtile Textur.

Auch geeignet für:

• Vegetarische Rezepte
• Vegane Rezepte

Die Einzigartige Konsistenz

• Aussehen: weiß
• Geschmack: salzig
• Körnung: 2 – 7 mm

Empfehlung für die Küche

Afrikanisches Perlensalz ist ein dekoratives Finishing-Salz, das besonders gut als Akzent auf hochwertigen Speisen zur Geltung kommt. Verwenden Sie es als besonderes Highlight für Fischgerichte, Meeresfrüchte, frische Salate, Gemüse oder Vorspeisen. Seine runden Kristalle bieten nicht nur einen angenehmen, milden Salzgeschmack, sondern auch eine optisch reizvolle Präsentation, die jedes Gericht aufwertet.

Weitere Information über Afrikanisches Perlensalz

Afrikanisches Perlensalz ist ein seltenes, natürliches Meersalz, das in der Küstenregion Namibias gewonnen wird. Die einzigartigen, perlenförmigen Salzkristalle entstehen auf natürliche Weise durch Wind und Sonne und verleihen dem Salz seine markante Form und eine besonders milde, feine Salznote. Dieses exotische Salz ist ideal für Genießer, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Finishing-Salz mit feiner Struktur sind.

Um das Salz so lange wie möglich zu bewahren, bitte wie folgt lagern:

• Kühl: Lagern Sie Ihre Gewürze nicht über dem Herd, auf Heizungen, in der Sonne oder im Kühlschrank.
• Dunkel: Bewahren Sie die Gewürze an einem Ort auf, der nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Vermeiden Sie Glas- oder transparente Behälter.
• Trocken: Platzieren Sie die Gewürze nicht in der Nähe von Dampfquellen wie Herd, Wasserkocher oder Thermomix.

Häufig gestellte Fragen