Kochen, Grillen und Backen mit Bio Flor de Sal Flocken
- Verfeinern von frischen Salaten
- Nachwürzen von gegrilltem Fleisch und Fisch
- Garnieren von Ofengemüse
- Abschmecken von Suppen und Eintöpfen direkt vor dem Servieren
- Verfeinern von Meeresfrüchten
- Aufwertung von Carpaccio oder Tatar
- Abrunden von Desserts wie Schokoladentarte oder Karamell-Eis
- Verwendung auf frisch gebackenem Brot mit Butter
Auch geeignet für
- Vegetarische Rezepte
- Vegane Rezepte
Die Einzigartige Konsistenz
- Aussehen: weiß, mit Restfeuchte
- Geschmack: mild salzig
- Konsistenz: weiche, leicht krosse Salzkristalle
- Körnung:0,5-2 mm
Bio Flor de Sal Flocken
Das Bio Flor de Sal Flocken ist bekannt für seine zarte, knusprige Struktur und seinen milden, jedoch intensiven Geschmack. Es eignet sich hervorragend als Finishing-Salz und verleiht Gerichten wie frischen Salaten, gegrilltem Fisch oder Fleisch, Gemüse und sogar Desserts eine besondere Note.
Ein Gourmet-Geheimtipp für die Küche
Ob auf einem frisch gebackenen Brot, einem saftigen Steak oder in einem sommerlichen Salat – Bio Flor de Sal Flocken verleiht jedem Bissen das gewisse Etwas. Entdecken Sie den Unterschied, und schenken Sie Ihren Rezepten die Krönung, die sie verdienen. Tauchen Sie ein in den Genuss und erleben Sie, wie ein kleines Körnchen so viel Freude bereiten kann. Lassen Sie uns gemeinsam die Magie der feinsten Salzkristalle erleben!
Um das Salz so lange wie möglich zu bewahren, bitte wie folgt lagern:
- Kühl: Lagern Sie Ihre Gewürze nicht über dem Herd, auf Heizungen, in der Sonne oder im Kühlschrank.
- Dunkel: Bewahren Sie die Gewürze an einem Ort auf, der nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Vermeiden Sie Glas- oder transparente Behälter.
- Trocken: Platzieren Sie die Gewürze nicht in der Nähe von Dampfquellen wie Herd, Wasserkocher oder Thermomix.
Häufig gestellte Fragen
Bio Flor de Sal Flocken ist ein hochwertiges Meersalz, das in Salzgärten an der Wasseroberfläche entsteht. Es wird per Hand abgeschöpft und gilt aufgrund seines milden Geschmacks und seiner knusprigen Textur als besonderes Gourmetsalz.
Im Gegensatz zu herkömmlichem Speisesalz wird Bio Flor de Sal Flocken nicht raffiniert oder industriell verarbeitet. Es enthält natürliche Mineralien, die ihm einen feinen Geschmack verleihen, und hat eine feuchte, knusprige Struktur, die sich ideal als Finishing-Salz eignet.
Bio Flor de Sal Flocken wird hauptsächlich als Finishing-Salz verwendet. Es wird über fertige Gerichte gestreut, um den Geschmack zu verfeinern, und eignet sich für Salate, gegrilltes Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Desserts.
Die Herstellung von Bio Flor de Sal Flocken ist aufwendig, da es nur an sonnigen, windstillen Tagen in kleinen Mengen geerntet werden kann. Die manuelle Ernte und die begrenzte Verfügbarkeit machen es zu einem exklusiven und teureren Produkt.
Bio Flor de Sal Flocken sollte nicht zum Kochen verwendet werden, da seine feine Textur und seine Aromen bei hohen Temperaturen verloren gehen. Es ist am besten, es zum Verfeinern von Gerichten kurz vor dem Servieren zu verwenden.