Himalaya-Salz Gegrilltes Gemüse

Entdecken Sie die einzigartige Geschmackswelt mit Himalaya-Salz gegrilltem Gemüse – eine gesunde und farbenfrohe Beilage, die jedes Essen bereichert. Himalaya-Salz, bekannt für seine reinen Mineralien und die charakteristische rosafarbene Farbe, verleiht dem Gemüse eine feine Würze und unterstreicht dessen natürliche Aromen. Dieses einfache Rezept ist perfekt für alle, die Wert auf eine ausgewogene und geschmackvolle Ernährung legen. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und den intensiven Aromen dieses Gerichts überzeugen und bringen Sie eine Prise Exotik in Ihre Küche.

Zutaten:

2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 Aubergine, in Scheiben geschnitten
200g Kirschtomaten, halbiert
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel grob gemahlenes Himalaya-Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Ein paar frische Thymianzweige

Anleitung:

Vorbereitung: Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor. In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten und in eine große Schüssel geben.
Würzen: Über das Gemüse das Olivenöl geben. Dann das Himalaya-Salz und den frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer darüberstreuen. Alles gut vermengen, sodass das Gemüse gleichmäßig gewürzt ist.
Grillen: Das gewürzte Gemüse auf den Grill legen und etwa 10-15 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis das Gemüse weich und an den Rändern leicht verkohlt ist.
Servieren: Das gegrillte Gemüse auf eine Servierplatte geben und mit frischen Thymianzweigen garnieren. Sofort servieren.