Raita ist ein traditionelles indisches Joghurtgericht, das als Beilage zu vielen Gerichten serviert wird. Das folgende Rezept nutzt die besondere Note von Kala Namak Salz, um dem Raita einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Zutaten: 500 g Joghurt 1 Gurke, gerieben 1 Tomate, fein gehackt 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt 1 Teelöffel gerösteter Kreuzkümmel, gemahlen […]

Ein Einfaches und Aromatisches Gericht Pellkartoffeln sind ein echtes Wohlfühlessen, das mich immer an gemütliche Abende zu Hause erinnert. Als ich kürzlich eine neue Variante mit dem einzigartigen Kala Namak Salz ausprobiert habe, war ich begeistert von der besonderen Note, die dieses Salz dem Gericht verlieh. Hier teile ich mein Rezept und einige Tipps, wie […]

Was ist Rosa Kristallsalz und woher kommt es? Halit, auch bekannt als Rosa Kristallsalz, ist reines Natriumchlorid und hat eine kristalline Struktur. Salz entsteht über Millionen von Jahren durch die Verdunstung von Urmeeren. Es kann in verschiedenen Farben wie weiß, rosa, rot oder grau erscheinen, abhängig von den enthaltenen Mineralien. Das berühmteste Kristallsalz ist das […]

Ein berühmtes Nationalgericht Südkoreas, das auch Bambussalz verwendet, ist Samgyeopsal. Samgyeopsal ist gegrillter Schweinebauch, der in der Regel mit verschiedenen Beilagen und Dips serviert wird. Bambussalz, das durch das Rösten von Meersalz in Bambusrohren hergestellt wird, verleiht diesem Gericht einen einzigartigen und subtilen Geschmack. Hier ist ein ausführliches Rezept für Samgyeopsal mit Bambussalz: Samgyeopsal Rezept […]

Himalaya-Salz Gegrilltes Gemüse Entdecken Sie die einzigartige Geschmackswelt mit Himalaya-Salz gegrilltem Gemüse – eine gesunde und farbenfrohe Beilage, die jedes Essen bereichert. Himalaya-Salz, bekannt für seine reinen Mineralien und die charakteristische rosafarbene Farbe, verleiht dem Gemüse eine feine Würze und unterstreicht dessen natürliche Aromen. Dieses einfache Rezept ist perfekt für alle, die Wert auf eine […]